さっぱりさっぱり | 訪問看護のベテランが在籍しており、療養者様やご家族様との信頼関係を大切にします。
さっぱりさっぱり
こんにちは！
お誕生日おめでとうございます！加藤清正さん！（故人）
旧暦だと6月24日ですけどね、最近見ている某食堂番組のつかみ風に始めて見ました。
いやー、さっぱり更新が出来ずすみません。
コロナ渦の中でも大忙しで、なかなかブログを触ることが出来ませんでした。この謝罪も何人の方が見ているかわかりませんが。
画像に関してですが、今回のタイトルにちなんで「胡瓜（きゅうり）」です。
さっぱり更新が出来なかったので、タイトルをそれにしたところ、さっぱりで一番最初に脳内を通過した物が胡瓜でした。二番目はポン酢でした。
ちなみに、胡瓜の「胡」の部分は、「中国周辺の」という意味だそうですよ。胡椒（こしょう）や胡桃（くるみ）なんかもそう。
古くは紀元前の頃から食されていたようで、元々全体の約95％が水分だということも相まって、水分補給としても利用されていたそうです。携帯にも便利ですしね、胸元のポケットにスッと胡瓜。やだ、おしゃれ。
よく胡瓜の話をすると、胡瓜否定派の方々が「ほぼ栄養ないじゃん」「水分95％とか・・・」「なんか白いイボイボが苦手」などと仰いますが、
胡瓜、栄養凄いから！！
- カリウム…1400mg（ナスの約1.4倍）
- ビタミンK…240μg（レタスとほぼ同等 ※土耕栽培）
- ビタミンC…100mg（トマトの約1.26倍）
- 食物繊維…7.9g（キャベツとほぼ同等）
ほら、見て。
ナスとレタスとトマトとキャベツと・・・
もう胡瓜一本で、サラダ丸ごとくらい栄養あるんです。
それに、たとえ栄養が無かったとしても、水分95％素晴らしいじゃないですか！
水分95％て！ほぼ水ですよ！
例え多くは持たずとも、一つでも何か人に誇れるものがあればいいのです。
ということで、訪問介護ステーションてあて・定期巡回てあてでは一緒に働ける仲間を募集しています！
・訪問介護員
・看護師
・理学療法士
パート、正社員問わず募集中です！
詳しくはこちら。
何もかもは完ぺきに出来ずとも、誇れるものや頑張っていることが一つあれば、きっとケアに入った時利用者様方の「辛さ」や「素晴らしさ」に気づけるはず。
その時に、きっとまたあなたの中に隠された栄養素が、見つかるはずです。
そんなこんなです。よろしくお願いします！
株式会社キュアコネクト
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